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La rubrica dedicata al Vino ……

Eccoci a scrivere di nuovo della nostra terra Ischia. Questa volta lo facciamo parlando del nostro Vino, famoso in tutto il mondo, e lo facciamo grazie all’aiuto di due personaggi noti nel campo: Iris Romano (delegata AIS di Ischia e Procida) e Roberto Schiano (Sommelier riconosciuto dall’AIS). Cercheremo tutti e tre insieme di raccontarvi , di farvi vivere-magari assaggiare,i prodotti della nostra terra. Il nostro sarà uno scoprire, catturare , fotografare e parlare direttamente con i produttori. Lo faremo attraverso simpatiche domande in modo scherzoso e piacevole, così che la lettura risulti piacevole e a tratti divertente. Siamo tre ragazzi desiderosi di conoscere e di far conoscere meglio questo favoloso mondo del “Vino”. L’idea del Blog da me realizzato ha entusiasmato i due miei colleghi ed è subito scattata la molla, fatta di idee e proposte. Con due punti in comune: il divertimento e la professionalità nel portare avanti questo.
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il Vino d’Ischia

         Il Vino d’Ischia “bellissimi giardini e copia di delicati frutti, vini perfetti di più forti, sì come in eccellenza sono il Sorbigno, il Greco, il Latino, il Codacavallo e simili”. Cosi’ alla fine del 1500 parlava Iasolino dei vini dell’isola d’ischia descrivendoli come prezioso completamento delle cure termali per il loro carattere fresco e corroborante. Ma la storia del vino della nostra isola è molto più antica e studiarla,entrarci dentro è molto di più di un vero percorso enologico ed ampelografico.  Studiare il vino d’Ischia è iniziare un percorso antropologico ed etnografico di grande fascino, che ci parlerà di popoli conquistatori dei quali ancora oggi possiamo intravedere i ricordi sottoforma di costruzioni linguistiche e ,nella nostra sfera d’ interesse, di diverse forme di allevamento,queste ultime in particolare è come se letteralmente dividessero in due l’isola, che così si ritroverebbe ad essere per metà etrusca e per metà greca. La.
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